Уборка урожая (семена укропа, редиса, капусты)
Признаки созревания семян укропа
К обмолоту семян укропа приступают после
После обмолота семена укропа
Признаки созревания семян редиса
Особенность стручков редиса
- они растрескиваются
- они не растрескиваются
Стручки редиса хорошо просушивают для того, чтобы легче
- обминать их
- обмалачивать
Хранят семена укропа и редаса
Раннюю капусту убирают
Срезают капусту
Среднеспелую капусту убирают
Капусту позних сортов убирают
Для хранения кочаны капусты убирают
Кочаны капусты на семена хранят
Нельзя допускать промораживания капусты, потому что она
- сгниет
- хорошо сохранится
Укладывать капусту нужно
Кочаны капусты лучше хранятся
При квашении капусты используют
Добавочные материалы, используемые при квашении капусты
Квасят капусту в таре
Пр квашении, капусту в таре укладывают
- рыхло
- очень плотно
При какой температуре лучше всего квасится капуста
- 15-20 гадусов тепла
- 5-10 градусов тепла
При какой температуре нужно хранить квашеную капусту
- 0 градусов тепла
- (-2) градуса
- (+10) градусов тепла